Rã đông thịt nhanh chóng bằng những mẹo vặt sau

Trang LưuTháng Chín 11, 2023
160 lượt xem

Việc đông lạnh thực phẩm là một cách bảo quản tiện dụng giúp kéo dài thời gian sử dụng của thực phẩm. Tuy nhiên chúng lại khá bất tiện khi bỏ thức ăn từ ngăn đông ra để chế biến ngay. Bài viết sau đây meohaycuocsong sẽ mách bạn một số mẹo rã đông thịt nhanh chóng giúp giảm thời gian chờ đợi để chế biến. 

1. Rã đông thịt nhanh chóng bằng lò vi sóng

Rã đông thịt nhanh chóng bằng lò vi sóng
Rã đông thịt bằng lò vi sóng

Một trong những cách rã đông thịt nhanh một cách hiệu quả phải kể đến đó chính là sử dụng lò vi sóng. Đầu tiên bạn hãy lấy thịt từ ngăn đông ra và đặt vào lò vi sóng, quay trong khoảng 2 phút. Sau thời gian này thì thịt của bạn sẽ được rã đông ra ngay lập tức. Khi sử dụng lò vi sóng để rã đông thịt thì bạn cần phải lưu ý một số vấn đề sau:

  • Điều chỉnh công suất của lò vi sóng ở mức độ vừa phải
  • Không để mức nhiệt độ quá cao vì nó sẽ khiến thịt bị chín
  • Sau khi rã đông xong thì bạn phải chế biến ngay vì lò vi sóng là một môi trường dễ khiến vi khuẩn sinh sôi, phát triển. 

2. Rã đông thịt nhanh chóng bằng nồi nhôm

Rã đông thịt nhanh chóng bằng nồi nhôm
Rã đông thịt bằng nồi nhôm

Nếu nhà bạn không có lò vi sóng để thực hiện cách rã đông trên thì bạn hoàn toàn có thể sử dụng nồi nhôm để rã đông thịt. Cách làm này khá đơn giản bạn chỉ cần cho thịt vừa lấy từ ngăn đông ra và cho vào một chiếc túi nhỏ. Sau đó hãy chọn 2 chiếc nồi có đáy mặt phẳng, lấy một nồi úp ngược lại và một lồi cho nước vào bên trong. Tiếp theo bạn hãy đặt miếng thịt vào giữa 2 chiếc nồi đó và đợi trong khoảng từ 5 đến 15 phút là thịt của bạn sẽ được rã đông ra. 

3. Rã đông thịt nhanh chóng bằng giấm hoặc chanh

Rã đông thịt nhanh chóng bằng giấm hoặc chanh
Rã đông thịt bằng giấm hoặc chanh

Nếu bạn muốn rã đông thịt một cách nhanh chóng thì cũng có thể sử dụng một trong hai nguyên liệu đó là giấm hoặc chanh. Bởi vì trong quá trình rã đông thịt thì vi khuẩn sẽ xâm nhập và phát triển một cách vô cùng nhanh chóng. Trong khi đó trong giấm, chanh lại chứa một lượng axit lớn có khả năng ức chế sự phát triển của vi khuẩn. Vì vậy đây được xem là một mẹo hay bạn có thể áp dụng. 

Với cách rã đông bằng giấm thì bạn cần phải chuẩn bị sẵn một chậu nước nhỏ và cho vào đố 1 thìa muối cùng 1 ít giấm trắng. Sau khi hòa tan muối và giấm vào với nhau thì bạn hãy thả miếng thịt đông lạnh vào khoảng 15 phút rồi lấy ra. Lúc này thịt của bạn sẽ mềm và trở lên tươi hơn. 

Với cách rã đông bằng chanh thì đầu tiên bạn cần phải chuẩn bị một chậu nước ấm có nhiệt độ khoảng 40 độ C. Sau đó hãy vắt vào đó một quả chanh rồi hòa lẫn vào nước ấm đã chuẩn bị trước đó. Với cách rã đông bằng chanh này thì bạn sẽ mất khoảng 20 phút để cho thịt tan đá và mềm hơn. 

4. Rã đông thịt nhanh chóng bằng đường

Rã đông thịt nhanh chóng bằng đường
Rã đông thịt bằng đường

Rã đông thịt nhanh chóng bằng đường nghe có vẻ vô lý nhưng đây cũng được xem là một cách vô cùng hiệu quả. Để thực hiện theo cách này thì đầu tiên bạn cần phải chuẩn bị một chậu nước ấm với nhiệt độ khoảng 40 độ C. Sau đó hãy thêm vào 2 thìa đường và tiến hành hòa tan hoàn toàn đường vào trong nước ấm. Sau khoảng 10 phút thì thịt của bạn sẽ trở lên mềm hơn và bạn có thể lấy ra chế biến. 

5. Rã đông thịt nhanh chóng bằng nước lạnh

Rã đông thịt nhanh chóng bằng nước lạnh
Rã đông thịt bằng nước lạnh

Ngoài những phương pháp kể trên thì bạn cũng có thể sử dụng một phương pháp tự nhiên, phổ biến hơn đó là rã đông thịt bằng nước lạnh. Với cách rã đông này thì đầu tiên bạn hãy cho thịt đông lạnh của mình vào túi bóng và buộc chặt lại để vào trong một chiếc thau nhỏ. Sau đó hãy cho vòi nước chảy trực tiếp vào miếng thịt cho đến khi nước ngập thau. Sau khoảng 30 phút bạn sẽ phải thay nước một lần để giúp thịt rã đông nhanh hơn. Cách rã đông thịt bằng nước mặc dù đơn giản nhưng khả năng rã đông lại kém hơn so với những cách thức kể trên nên nếu như bạn không vội thì có thể sử dụng.

Bài viết trên vừa mách cho bạn một số cách rã đông thịt nhanh chóng và hiệu quả nhất được đánh giá rất cao. Hy vọng những thông tin cung cấp sẽ hữu ích trong quá trình vào bếp của bạn. 

Các kênh thông tin của chúng tôi

Disclaimer: Thông tin trong bài viết không phải là lời khuyên đầu tư từ Coin98 Insights. Hoạt động đầu tư tiền mã hóa chưa được pháp luật một số nước công nhận và bảo vệ. Các loại tiền số luôn tiềm ẩn nhiều rủi ro tài chính.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *